El
restaurante H. Tomás fue fundado en el año 1970 por Julián
Tomás González.Julián llegó a Barcelona proveniente de Montejo de Tiermes ( Soria ) con 16 años y solo.
De los primeros sitios donde empezó a trabajar fue en el Parque de la ciudadela en el casino que ya no existe. Más tarde paso a ser el encargado del tiro pichón.
Trabajo en el Antiguo Liceo y después decidió abrir camino en Blanes cuando aun no era lo que es ahora.
En el año 1970 decide montar un bar en un barrio donde nadie se le hubiera imaginado. pero junto a su hermano Marin Tomás inician una aventura la cual a la constancia y al trabajo consiguen convertir un simple bar en un barrio de la periferia en un restaurante.
A los años los dos hermanos deciden seguir caminos separados. Y el nombre del restaurante seguirá manteniéndose.
Hoy en día tras tantos años de trabajo y constancia Julián Tomás sigue al pie del negocio.
Descubriéndonos un mundo de sabores de antaño con los mejores productos.
Si se decide a visitarlo déjese recomendar seguro que lo agradecerá.
La
cocina que mimamos con tanto cariño es una cocina que con los mejores
productos de cada región cocinamos los platillos de nuestras abuelas.
No encontrara una cocina de diseño, todo lo contrario, redescubrirá
todo un mundo olvidado de sabores naturales.
En nuestra casa nunca faltaran los platos de cuchara. Ni tampoco las verduras.
Los pescados frescos y las carnes bien tiernas y sabrosas. Y los postres
caseros de recetas antiguas.
Nuestra bodega la cual la mantenemos siempre con las ultimas tendencias
sin descuidar los
clásicos. Con una referencia de 200 vinos.
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Tarjetas todas excepto American Express. |
